Ya foy !

Salut, Marie !

Par yafoy

Pense-bête sur le mur de la chambre d'Alphonse, à Illa

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L'incroyable voyage du mouton

Par yafoy

Dernier entretien de la saison avec un éleveur peul : il refuse de répondre à mes questions mais nous offre du lait et un bélier. D'un point de vue scientifique, ça ne remplace pas le fait de ne fournir que des réponses floues à mes questions. D'un point...

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Karité 2 - Docteur Jekyll et Mister Hyde

Par yafoy

L’amande de karité permet de faire un beurre apprécié tout à la fois dans l'industrie du chocolat, de la biscuiterie, de la confiserie et de la boulangerie. Et, plus marginalement en quantité (10% du marché des amandes de karité), mais beaucoup plus visible...

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Karité 1 - Origine

karité

Par yafoy

Au commencement il y a la graine, sa germination donne naissance à un arbre. Le pouvoir germinatif de la graine de karité disparait dans les 5 jours. Contrairement à d'autres essences, les graines de karité ne peuvent pas se conserver par séchage. Noix...

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Chambres de passes

Par yafoy

Pas facile de trouver un coin tranquille au village, à l'abri de sa femme, son mari ou ses parents... Les petites chambres à l'écart dans lesquels nous dormons avec mon interprète sont les mêmes que celles qu'utilisent les couples plus ou moins légit...

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L'Afrique va vite

Par yafoy

M. Ouattara me raconte. Fils du chef de village de Diarakorosso, il se souvient de son père allant à Bobo à pied, son panier de noix de karité sur la tête. Vers 1940. 200 km, plusieurs jours de voyage à travers la brousse sauvage. Les éléphants, les lions,...

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Les ronds-points de Bobo-Dioulasso

Par yafoy

Merci Blaise ! C’est un rond-point formidable. 2,5 ha de superficie. En son centre, se dresse la maison de la culture, immense salle de spectacle, aux proportions démesurées : dôme gigantesque, jets d’eau, grande place pavée, parking VIP design. Salle...

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Ananas élevés en plein air

Par yafoy

Ce camion citerne vient de Côte d'Ivoire. Il transporte notamment des ananas (dont la Côte d'Ivoire est producteur mais pas le Burkina). Si, si... Il les décharge ses ananas à Bobo avant de continuer son trajet vers le Mali. On se demande comment ça tient...

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Taxibus - Minibrousse

Par yafoy

Quand je voyage, je prends toujours Air Solenzo. Ils sont fiables et ponctuels... ;-) Ma moto sur le toit Fermeture de portière non homologuée Pour mon dernier terrain, je suis partie en minibus (avec ma "moto" sur le toit!). Personne ne sait trop quand...

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Mon poulet

Par yafoy

En partant de mon dernier lieu d'enquête au Nord de Bobo, la famille qui m'a hébergée m'a donné un poulet (vivant). La plupart du temps quand on nous offre un poulet (ce qui n'est pas rare... Ah! L'hospitalité burkinabé !), on se débrouille pour le faire...

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